Cele mai bune mori de condimente pentru 2020

Numai gurmanzii adevărați pot aprecia gustul extraordinar al mirodeniilor măcinate înainte de servire. Acesta este rezultatul utilizării morilor de uz casnic sau electrice.

Sunt reprezentanți în miniatură ai făinii. La început, morile erau folosite pentru măcinarea boabelor de cafea, iar mai târziu au ajuns să fie folosite pentru măcinarea bulgărilor de sare și zahăr.

S-a întâmplat acum mai bine de 200 de ani și, de atunci, aceste dispozitive convenabile s-au schimbat extern și funcțional: puteți regla gradul de măcinare, unele modele funcționează cu baterii, altele - manual, morile sunt produse cu iluminare și într-un design neobișnuit.

Principiul de funcționare

Morile de acasă, ca și strămoșii lor, au pietre de moară în interior - cercuri pentru măcinare. Una este fixă ​​nemișcată, iar a doua, rotitoare, macină condimentele, care sunt turnate în recipientul superior. Morile pot fi împărțite condiționat în mai multe tipuri.

De unică folosință

Un recipient umplut cu unul dintre condimente sau amestec. Este realizat din sticlă sau plastic. Pentru a măcina, răsuciți capacul superior. Avantajele acestui model includ compactitatea și costul redus. Dar într-o astfel de moară există deja un set gata făcut, așa că, atunci când se va termina, va trebui să cumpărați un dispozitiv nou.

Manual și mecanic

Dispozitivele constau dintr-un balon, o piatră de moară și un recipient pentru condimente măcinate. Pentru a porni mecanismul, un mâner sau o parte superioară mobilă poate fi amplasată de sus. Există exemplare special concepute pentru ardei: pietrele de moară au două rânduri de dinți care colectează toate mazărea și le macină bine.

Pentru cristalele de sare solide, pietrele de moară din moară trebuie să fie realizate dintr-un material extrem de puternic. Un astfel de dispozitiv are un avantaj față de unul de unică folosință, deoarece puteți face în mod independent un amestec și puteți ajusta doza pentru măcinare.

Moara mecanică este potrivită cu designul ustensilelor de bucătărie. Corpul dispozitivului poate fi din lemn, oțel inoxidabil, ceramică sau acrilică. Există diferite modele, de exemplu, „Molinero”, constă din 4 recipiente cu condimente. Partea inferioară a acestuia servește la măcinare.

Reîncărcabil și funcționează cu baterie

Moara de acumulatori sau acumulatori va manipula cu ușurință orice particule. Motorul este pornit cu un buton. Există un model de clepsidră pe două fețe. Un tip separat de condimente este turnat în fiecare recipient. Astfel de dispozitive sunt scumpe.

Trebuie să știți că carcasa din lemn absoarbe mirosurile și nu este recomandată pentru condimentele grase.

Atunci când alegeți o moară, ar trebui să fiți atenți la ce material sunt fabricate pietrele de moară. Pentru condimentele tari, acestea ar trebui să fie din oțel sau ceramică. Trebuie remarcat faptul că pietrele de moară cu două rânduri de incisivi sunt mai fiabile, în timp ce ceramica este potrivită pentru ierburi picante și uscate.

Ce material este folosit

Plasticul acrilic sau ABS este viu colorat. Un astfel de material nu absoarbe mirosurile și nu lasă să treacă umezeala.Acesta din urmă este un punct negativ, deoarece condimentele umede prinse într-un astfel de recipient se pot deteriora. Acrilicul este inofensiv, poate fi spălat cu apă sau șters cu un burete umed. Nu este de dorit să lăsați o moară fabricată din astfel de materiale la soare - acrilul se poate arde.

Sticla are proprietăți similare plasticului, dar acest material este mai fragil.

Un aparat din lemn are un aspect nobil, dar condimentele din interiorul unui astfel de recipient absorb bine mirosurile, astfel că modelele din lemn pot fi utilizate doar pentru un condiment.

Pentru condimentele grase, lemnul nu este recomandat. Suprafața unei mori de lemn poate fi lăcuită. De asemenea, se recomandă evitarea petelor grase.

Dispozitivele din ceramică și oțel inoxidabil sunt mai fiabile. Există, de asemenea, exemple foarte elegante și frumoase de faianță și porțelan. Oțelarii sunt aleși de iubitorii stilului high-tech.

Producători populari

Peugeot

Este cel mai vechi producător de fabrici de condimente. Compania a brevetat o formulă specială pentru fabricarea pietrelor de moară dințate cu două rânduri. Esența metodei constă în depunerea vaporilor de metal în vid, ceea ce face dinții deosebit de puternici și ascuțiți. O astfel de moară poate manipula cu ușurință cristale și cereale dure și este, de asemenea, foarte durabilă.

Nuova Cer

Compania italiană produce râșnițe de piper elegante și funcționale. Modelele din ceramică arată deosebit de elegante.

Legnoart

O altă companie din Italia, cunoscută pentru producția de ustensile de bucătărie de calitate excelentă, cu un aspect rafinat. Corpul morii de condimente este realizat din cenușă sau porțelan. Lemnul este supus preliminar unui tratament termic sub formă de încălzire în intervalul 180-230̊ C. Ca urmare, materialul devine rezistent la temperaturi extreme și umiditate.

În moară, pietrele metalice sunt dispuse pe două rânduri.

Cole & Mason

Dacă doriți să achiziționați o moară cu garanție pe viață, atunci ar trebui să acordați atenție companiei britanice Cole & Mason.

Corpul produsului este realizat din metal sau plastic, este ușor de utilizat și are un aspect modern. Polizarea oferă șase moduri de polizare.

Popularitatea mărcii este dovedită de faptul că Walt Disney Company a oferit o licență de utilizare a imaginilor personajelor sale.

BodumTwin

Compania elvețiană BodumTwin, renumită pentru crearea unei prese franceze pentru prepararea ceaiului, are în colecția sa o moară capabilă să mănânce sare și piper în același timp. Capacul este, de asemenea, un comutator între condimente. Corpul morii este din sticlă sau oțel, iar pietrele de moară sunt din ceramică.

Bisetti

Morile producătorului italian Bisetti – acestea sunt modele grațioase, cu o atingere vintage. Corpul poate fi din acril sau lemn: fag sau măslin. Acest material este capabil să păstreze mirosul ierburilor și condimentelor. Dacă fiecare tip de condiment are propria moară, atunci vă puteți bucura de miros fără impurități străine.

Sarea din cutia de lemn va fi întotdeauna uscată, în timp ce materialul acrilic este ideal pentru condimentele aromate. Nu absoarbe mirosurile și nu reacționează cu uleiurile esențiale.

Suprafața transparentă vă permite să controlați cantitatea de condimente.

Cele mai bune mori de condimente

Paris Laque Blanc - elegant pentru sare

Un accesoriu elegant de sare alb lăcuit este oferit de compania franceză Peugeot. Pietrele de oțel vor ajuta la gestionarea cristalelor dure de sare de mare și boabe de piper. Moara este echipată cu un sistem de măcinare U'Select: prin rotirea părții superioare a carcasei, puteți selecta gradul de măcinare necesar.

Înălțimea produsului 12 cm, dar există modele superioare.

• Țara: Franța
• Preț: 3570 ruble.

Avantaje:

Dezavantaje:

Peugeot Paris electric - scump scump

Silueta grațioasă și recunoscută a unei mori din lemn ascunde un motor electric puternic în interior. Mecanismul este alimentat de baterii litiu-ion. Setul include un încărcător. Conectorul pentru reîncărcare este situat în partea superioară (închisă) a produsului, iar indicatorul este situat și acolo. Moara este echipată cu un sistem de șlefuire în 6 trepte. Înălțime - 34 cm.

Cost - 9900 ruble.

Avantaje:

Dezavantaje:

Gefu Aromatico - calitate germană

Moara companiei germane Gefu se distinge prin calitate și durabilitate. Corpul este din plastic, iar pietrele de moară sunt ceramice, care se declanșează cu un mâner curbat. Moara vine cu 6 autocolante cu numele condimentelor. Înălțime 9 cm. Țară - Germania. Preț - 3600 ruble.

Avantaje:

Dezavantaje:

Legnoart - întruchiparea gustului italian

Moara companiei italiene este o ustensilă de bucătărie elegantă, convenabilă și funcțională. Corpul este realizat din cenușă, iar suprafața a fost realizată manual folosind biomateriale. Lemnul nu absoarbe mirosurile și umezeala și, de asemenea, nu se usucă. Accesoriul este produs într-o nuanță deschisă și culoare wenge. Bavurile ceramice sunt capabile să măcine particule solide, măcinate reglabile. Țara - Italia. Prețul este de aproximativ 3000 de ruble.

Avantaje:

Dezavantaje:

Wesco - o noutate a brandului german

Moara este echipată cu un mecanism CrushGrind pentru a oferi o gamă de măcinare de la cel mai fin la grosier. Există o roată metalică rotativă pe corp pentru a seta gradul de măcinare. Pietrele de moară din ceramică asigură durabilitatea produsului. Moara se curăță ușor, recipientul pentru condimente este din acril. Înălțime - 10 cm. Țară - Germania. Preț - 3750 ruble.

Avantaje:

Dezavantaje:

Bodum Twin - sare și piper în același timp

Moara are nu numai un design interesant, ci și o funcționalitate neobișnuită. Recipientul din sticlă conține piper și sare, iar prin apăsarea unui buton, puteți arde și mânca alimente în același timp. Pentru confort, partea superioară este fabricată din silicon colorat. Dispozitivul se vinde cu mirodenii în interior. Țara - Elveția.

Preț - 4200 ruble.

Avantaje:

Dezavantaje:

Mallony Piccante - un model accesibil tuturor

Moara are un corp transparent din acril cu un design simplu. Pietrele de moară sunt ceramice. Acest model este potrivit pentru orice design - simplu și compact. Gradul de măcinare este reglat de un capac deasupra.

Costul modelului este de 460 ruble.

Avantaje:

Dezavantaje:

Richmond Buzz - confortabil, modern, de încredere

Compania engleză Cole & Mason a produs în 1975 o mașină de tocat piper din plastic. Moara Richmond Buzz este fabricată din oțel cu inserții acrilice. Pietrele de moară din oțel vor dura pentru totdeauna. Mecanismul este pornit prin apăsarea unui buton, deoarece este un dispozitiv electric. Comutatorul de rectificare și butonul de alimentare sunt amplasate convenabil. Alimentat cu baterii convenționale.

Țară - Marea Britanie. Preț - 4650 ruble.

Avantaje:

Dezavantaje:

Hotter KDL-546 - doar înclinați

Această moară fabricată în Rusia vă va surprinde cu modul în care funcționează: când este înclinată cu 45 на, procesul de măcinare este pornit automat. Condimentele sunt situate în partea superioară a aparatului, ceea ce împiedică pătrunderea prafului în masă. Dimensiunea de măcinare poate fi modificată cu butonul. Când moara este pornită, lumina de fundal se aprinde. Pietrele de moară sunt fabricate din ceramică și pot măcina particule mari. Țara de origine - Rusia.

Cost - 900-1400 ruble.

Avantaje:

Dezavantaje:

Tescoma President 2 în 1 - compact și elegant

Râșnița de condimente a producătorului ceh are dimensiuni mici, dar în ciuda acestui fapt are două recipiente - pentru piper și sare.Pentru a colecta resturile, kitul include un capac care poate fi folosit pentru a umple recipientul cu condimente. Pietrele de moară din ceramică și un motor puternic alimentat de 6 baterii ajută la măcinarea rapidă a oricăror cristale.

Țara - Republica Cehă. Costul este de 3200 de ruble.

Avantaje:

Dezavantaje:

AIHOME - simplitate elegantă

O moară de mână inovatoare fabricată în China va împodobi orice masă. Gadgetul este fabricat din oțel inoxidabil de înaltă calitate. Distrugerea se începe prin apăsarea unui buton situat în partea superioară a carcasei.

Țară - China. Preț - de la 770 ruble.

Avantaje:

Dezavantaje:

Nuova Cer - stil italian

Morile, la fel ca felurile de mâncare ale acestui brand italian, se disting prin rafinamentul lor de formă și calitate. Corpul morii de mână Yagoda este realizat din ceramică (volum 350 ml), iar capacul este din lemn. Partea superioară a produsului este decorată cu un mâner de măcinat. Moara, în combinație cu vesela Nuova Cer, va deveni un decor de masă.

Țara - Italia. Preț - de la 2700 de ruble.

Avantaje:

Dezavantaje:

Atunci când alegeți o moară de condimente, în primul rând, trebuie să vă luați în considerare preferințele, aspectul și combinația cu ustensilele de bucătărie. Dispozitivul trebuie să fie fiabil, confortabil și funcțional.