Mâncarea sănătoasă și sănătoasă câștigă din ce în ce mai multă popularitate. Consumatorii nu numai că au devenit mai atenți la alegerea produselor din magazin, ci aleg mai atent vasele pentru prepararea lor. Supermarketurile moderne se mândresc cu o gamă largă de produse pentru prepararea alimentelor. Cu toate acestea, tigăile fabricate din fonta obișnuită ocupă primele locuri în clasamentul vaselor. Editorii site-ului „bestx.htgetrid.com/ro/” vă oferă o imagine de ansamblu asupra celor mai bune tigăi din fontă.
Conţinut
- 1 Care sunt avantajele și dezavantajele vaselor de gătit din fontă?
- 2 Ce tipuri de tigăi din fontă oferă producătorii?
- 3 Cele mai bune tigăi din fontă
- 3.1 BIOL 1026S
- 3.2 Lodge L8SK3
- 3.3 LODGE L8NG3
- 3.4 Seaton Ch2240d
- 3.5 Padela de maloni
- 3.6 Mallony W-31L
- 3.7 Mallony CIF26-W
- 3.8 Dobrynya DO-3317
- 3.9 Staub nou clasic
- 3.10 MAYER & BOCH MB-26803
- 3.11 GIPFEL Violoncelo
- 3.12 FISSMAN 4060
- 3.13 REGENT FERRO 93-FE-7-37
- 3.14 BERGHOFF 3900046 RON
- 3.15 LE CREUSET
- 3.16 BERGHOFF 3900041 RON
- 3.17 BERGHOFF 3900043 RON
- 3.18 VETTA 808-009
- 3.19 PYREX SLOW COOK SC28BH4
- 3.20 KORTING K 1128
- 4 De ce este util să gătești într-o tigaie din fontă?
- 5 De ce îngrijire are nevoie o tigaie din fontă?
Care sunt avantajele și dezavantajele vaselor de gătit din fontă?
Avantajele utilizării vaselor de gătit din fontă:
- poate fi folosit pe orice farfurie;
- încălzire uniformă garantată, conservarea căldurii;
- material ecologic;
- rezistenta la temperaturi ridicate;
- strat antiaderent format natural;
- multifuncționalitate;
- durată lungă de viață.
Dezavantaje:
- încălzire lentă;
- greutatea produsului;
- îngrijire blândă.
Ce tipuri de tigăi din fontă oferă producătorii?
Alegerea ustensilelor de bucătărie concepute pentru a pregăti mâncăruri gustoase și sănătoase uneori îi desconsideră pe gospodine. Pe care să-l alegi? Cu ce scop? Care este cel mai bun mod de a-l folosi? Unde se depozitează?
În funcție de scopul lor, tigăile se disting de obicei prin următoarele tipuri:
- Un clasic, ca opțiune universală, atunci când poți toca, prăji și coace în același fel de mâncare.
- Braziers. Acestea se disting prin greutate semnificativă, grosimea peretelui, rezistența la temperaturi ridicate. Coacerea peștelui, a cărnii, a legumelor sau a altor alimente fără arsură.
- Grătar. Are o formă pătrată, fundul cu lamele, pereți înalți, un gura de scurgere a grăsimii sau a sucului. Mâncărurile sunt suculente, cu un model frumos și o crustă crocantă.
- Stewpan. Poate fi o cratiță sau o tigaie. Capacitatea sa este de a fierbe mâncărurile, păstrându-le mirosul apetisant și calitățile utile, fără a prăji.
- Făcător de clătite. Este ușor de recunoscut prin laturile sale joase, forma rotunjită și mânerul care nu se încălzește. Acoperirea antiaderentă permite utilizarea unui minim de ulei.
- Wok. Are o formă neobișnuită: mai largă în partea de sus decât în partea de jos; cu fundul plat, laturile sunt de mare înălțime. Spre deosebire de brasier, părțile laterale sunt de grosime medie, astfel încât mâncarea gătită devine o crustă.
Cele mai bune tigăi din fontă
| număr | Numele medicamentului | Țara producătorului | prețul mediu |
|---|---|---|---|
| 1 | BIOL 1026S | Ucraina | 1459 ruble |
| 2 | Lodge L8SK3 | Statele Unite ale Americii | 3560 ruble |
| 3 | LODGE L8NG3 | Statele Unite ale Americii | 6.600 de ruble |
| 4 | Seaton Ch2240d | Ucraina | 990 ruble |
| 5 | Padelă de maloni | China | 599 ruble |
| 6 | Mallony W-31L | China | 1390 ruble |
| 7 | Mallony CIF26-W | Rusia | 1045 ruble |
| 8 | Dobrynya DO-3317 | Rusia | 1045 ruble |
| 9 | Staub nou clasic | Franţa | 8200 ruble |
| 10 | MAYER & BOCH MB-26803 | Germania | 670 ruble |
| 11 | GIPFEL Violoncelo | Germania | 2194 ruble |
| 12 | FISSMAN 4060 | Danemarca | 4238 ruble |
| 13 | REGENT FERRO 93-FE-7-37 | Rusia | 4390 ruble |
| 14 | BERGHOFF 3900046 RON | Belgia | 7020 ruble |
| 15 | LE CREUSET | Franţa | 16950 ruble |
| 16 | BERGHOFF 3900041 RON | Belgia | 5055 ruble |
| 17 | BERGHOFF 3900043 RON | Belgia | 11830 ruble |
| 18 | VETTA 808-009 | China | 990 ruble |
| 19 | PYREX SLOW COOK SC28BH4 | Franţa | 4598 ruble |
| 20 | KORTING K 1128 | Curcan | 4590 ruble |
BIOL 1026S
Produs în Ucraina. Grătarul are o dimensiune optimă: 26 * 26 * 4,5 cm, dreptunghiulară și un gura de scurgere a grăsimii. Kitul conține un capac de sticlă, două mânere confortabile. Un strat de grăsime calcinată servește ca un strat antiaderent. Recomandat pentru prăjirea peștelui, legumelor, fripturilor de carne. Costul mediu este de 1459 ruble.
Avantaje:
- mânerele sunt ușor de demontat, nu se încălzesc;
- există o copertă;
- fundul gros ondulat;
- utilizarea în orice cuptor sau aragaz;
- ulei minim.
Dezavantaje:
- spălare ușoară;
- miros la prima utilizare.
Lodge L8SK3
O tigaie robustă pentru toate scopurile, fabricată în America. Are un diametru de 26 cm, un mâner din fontă, două guri opuse. Latura are 5 cm înălțime. Costul mediu este de 3560 ruble.
Avantaje:
- rezistență ridicată la daune;
- capacitatea de utilizare pe orice farfurie;
- durată lungă de viață;
- potrivit pentru prepararea oricăror feluri de mâncare;
- recomandat de utilizatori.
Dezavantaje:
- fără acoperire;
- mânerul se încălzește.
LODGE L8NG3
Clasice dovedite pentru pizza de la producătorii americani. Diametrul 35 cm, înălțimea aproximativ 2 cm, fonta întărită face posibilă coacerea produselor delicate pe orice echipament de prăjit. Costul mediu este de 6.600 de ruble.
Avantaje:
- două mânere confortabile;
- putere mare;
- pregătirea confortabilă a pizza, plăcinte sau clătite;
- formarea treptată a unui strat natural antiaderent.
Dezavantaje:
- preț mare;
- interzicerea spălării în mașina de spălat vase.
Seaton Ch2240d
Veselă modernă din fontă a celebrului producător ucrainean Seaton. Compacitatea, ușurința, rezistența, combinate cu un preț accesibil au făcut ca produsul să fie popular printre consumatori. Absența smalțului face utilizarea pe termen lung. O ofertă unică care garantează prepararea confortabilă a oricăror feluri de mâncare, copt clătite sau clătite. Costul mediu este de 990 de ruble.
Avantaje:
- potrivit pentru prepararea oricăror feluri de mâncare;
- poate fi gătit pe diferite dispozitive de bucătărie;
- rezista la temperaturi ridicate;
- preț accesibil.
Dezavantaje:
- nu se poate spăla în vase;
- fără acoperire.
Padelă de maloni
Producător - China. Model de grătar bugetar. Are mâner pliabil, gura de scurgere, suprafață canelată, acoperire antiaderentă. Lățime: 28 cm, lungime: 28 cm. Costul mediu este de 599 ruble.
Avantaje:
- preț scăzut;
- potrivit pentru utilizare pe orice aragaz;
- are un strat special;
- mâner din lemn.
Dezavantaje:
- mânerul nu este detașabil;
- fără acoperire.
Mallony W-31L
Produs chinezesc, tigaie wok de 5,5 kg echipată cu două mânere și capac din aluminiu. Costul mediu este de 1390 de ruble.
Avantaje:
- încălzire uniformă;
- potrivit pentru tocană, fumat, prăjire, gătit;
- înalt;
- poate fi folosit ca ceaun, gătește mâncarea pe foc deschis;
- prețul mediu.
Dezavantaje:
- capacul este opac.
Mallony CIF26-W
Model rusesc de la Mallony. Un produs de clasă economică, dar multifuncțional, voluminos și confortabil. Potrivit pentru tocană, coacere. Acoperirea antiaderentă este uleioasă, prin urmare, trebuie ștearsă bine, precum și coaptă și unsă. Costul mediu este de 1045 de ruble.
Avantaje:
- două mânere detașabile;
- laturile înalte;
- calitate bună;
- posibilitatea utilizării în cuptor.
Dezavantaje:
- îngrijire delicată;
- nu poate fi spălat în mașina de spălat vase;
- ștergeți-l uscat;
- utilizatorii se plâng că mânerul începe să se clatine rapid.
Dobrynya DO-3317
Model rusesc. Este unic pentru aspectul său monolitic, are o calitate ridicată, durabilitate și servește mult timp. Cartofi prajiti, tocanite si gateste eficient. Costul mediu este de 1045 de ruble.
Avantaje:
- înalt, 26 cm;
- păstrează aroma alimentelor;
- rezista la temperaturi ridicate;
- prietenos cu mediul;
- preț accesibil;
- consum redus de ulei.
Dezavantaje:
- fără mâner lung;
- interzicerea spălării în mașina de spălat vase.
Staub nou clasic
Tigaie pentru grătar fabricată în Franța. Forma este pătrată, dimensiunea optimă: 30 pe 30 de centimetri. Are un finisaj de smalț, fundul canelat, părțile rotunjite înalte și două guri de scurgere a grăsimii. Convenabil la gătit. Costul mediu este de 8.200 de ruble.
Avantaje:
- acoperire de înaltă calitate;
- rezistență ridicată la daune;
- poate fi folosit pe aragazele cu inducție;
- în condiții de siguranță în mașina de spălat vase;
- consum economic de ulei.
Dezavantaje:
- preț mare.
MAYER & BOCH MB-26803
Model clasa economica a unui brand german de la producatori chinezi. Multifuncțional, potrivit pentru gătit tocane, pilaf, sosuri, prăjire de pește sau carne.Înainte de utilizare, produsul trebuie calcinat cu ulei. După gătit, spălați cu apă plată și ștergeți-l uscat. Costul mediu este de 670 de ruble.
Avantaje:
- încăpător;
- universal;
- compatibil cu orice tip de placa;
- aprobat pentru utilizare la cuptor;
- preț de buget.
Dezavantaje:
- fără acoperire;
- spălare fără mijloace speciale;
- îngrijire delicată.
GIPFEL Violoncelo
Tigaia pentru clătite a mărcii germane este fabricată în China. Pe lângă coacerea clătitelor, poate fi folosit pentru prepararea clătitelor, plăcintelor, clătitelor, precum și pentru prăjirea fripturilor mici, a cotletelor. Mânerul este solid, fiabil. Costul mediu este de 2194 ruble.
Avantaje:
- utilizați pe orice farfurii;
- suprafata de lucru larga;
- conservarea pe termen lung a căldurii;
- comoditatea de utilizare;
- prezența unui distribuitor de aluat;
- consum economic de ulei.
Dezavantaje:
- mânerul se încălzește foarte tare.
FISSMAN 4060
Producătorul wok-ului este Danemarca. Modelul volumetric este asistentul perfect al gazdei din bucătărie. Pereții înalți, capacitatea de până la 5 litri, proprietățile antiaderente au făcut produsul popular printre consumatori. Recomandat pentru utilizare în cuptoare. Costul mediu este de 4238 ruble.
Avantaje:
- există un capac transparent;
- poate fi folosit pe orice farfurie;
- funcționalitate;
- calitate superioară.
Dezavantaje:
- nu este destinat utilizării cu microunde.
REGENT FERRO 93-FE-7-37
Modelul unui brand rusesc, producție chineză. Wok-ul este fabricat din fontă de înaltă calitate. Poate fi folosit pe orice aragaz pentru a pregăti nu numai mâncăruri asiatice, ci și tocană simplă. Manere turnate, durabile. Înălțimea produsului este de 9 cm. Costul mediu este de 4390 ruble.
Avantaje:
- model universal;
- există o copertă;
- grosime optimă, menținând calitatea și aroma alimentelor;
- puteți găti orice mese;
- încăpător.
Dezavantaje:
- nerecomandat pentru utilizare la cuptor datorită mânerului de lemn de pe capac;
- capacul nu este transparent.
BERGHOFF 3900046 RON
O ofertă a unui brand belgian, un renumit furnizor de ustensile de bucătărie de înaltă calitate, căutate. Modelul, ca și alte produse ale acestui producător, îndeplinește toate cerințele de calitate necesare. Tigaia este acoperită cu un smalț frumos de culoare verde deschis, are un canal și, de asemenea, două mânere: din lemn turnat și detașabil. Costul mediu este de 7020 ruble.
Avantaje:
- durată lungă de viață;
- design original frumos;
- capacitatea de utilizare la cuptor;
- dimensiune convenabilă;
- multifuncționalitate.
Dezavantaje:
- scump.
LE CREUSET
Stewpan francez de culoare strălucitoare al producătorului mărcii LE CREUSET. Diametrul produsului este de 28 cm, înălțimea este de 10 cm. Este codat în culori în patru tonuri. Smalțul protejează modelul de deteriorarea din exterior și din interior. Există două mânere: turnate și din lemn. Costul mediu este de 16.950 ruble.
Avantaje:
- calitate superioară;
- multifuncționalitate;
- consum minim de ulei;
- încăpător.
Dezavantaje:
- fără acoperire;
- mânerul de lemn nu poate fi îndepărtat;
- foarte scump.
BERGHOFF 3900041 RON
Modelul este produs de Belgia. Are un diametru de 26 de centimetri, un mâner confortabil din lemn, un gura de scurgere. Absența unui strat de email avertizează utilizatorii cu privire la spălarea delicată, ceea ce va crește durata de viață a produsului. Costul mediu este de 5055 ruble.
Avantaje:
- simplitatea designului;
- capacitatea de utilizare la cuptor și pe orice tip de aragaz;
- nu necesită o cantitate mare de ulei;
- poate fi folosit atât pentru prăjire, cât și pentru tocană.
Dezavantaje:
- fără acoperire;
- fără mașină de spălat vase.
BERGHOFF 3900043 RON
Un alt vas de bucătărie de înaltă calitate de la un producător belgian. Diametru 28 cm, formă cilindrică, strat protector de email de culoare plăcută și calmă, mânere monolitice confortabile, capac strâns de aceeași calitate. Spătarul este ușor de spălat, gătitul este o plăcere. Păstrează căldura mult timp, precum și aroma alimentelor gătite. Costul mediu este de 11 830 de ruble.
Avantaje:
- spațiu;
- multifuncționalitate;
- prezența unei huse;
- capacitatea de utilizare la cuptor;
- usor de intretinut.
Dezavantaje:
- capacul este opac, greu;
- pretul este foarte mare.
VETTA 808-009
Wok fabricat în China la un preț bugetar. Diametrul fundului 20 cm, se extinde în continuare la 30 cm; capacul este transparent, mânerele sunt solide. Vă permite nu numai să prăjiți, să prăjiți, ci și să tocați. Ajută la menținerea calităților benefice ale produsului. Mâncarea este suculentă. Costul mediu este de la 990 de ruble.
Avantaje:
- rezista la temperaturi de la 200 de grade;
- volumetric;
- poate fi folosit pe orice farfurie;
- capac transparent;
- se încălzește uniform, se încălzește;
- preț accesibil.
Dezavantaje:
- greu;
- necesită îngrijire delicată.
PYREX SLOW COOK SC28BH4
Gratar fabricat in Franta. Are două mânere: o singură bucată scurtă și una lungă din oțel. Se poate spăla cu săpun de rufe în apă fierbinte. Nu există un strat antiaderent. Recomandați cu ulei înainte de utilizare. Cântărește doar 3,4 kg. Înălțimea laturilor este mai mare de 5 cm, diametrul de 28 cm. Preparatele din carne sau pește sunt pregătite în mod convenabil. Sunt crocante și suculente. Costul mediu este de 4598 ruble.
Avantaje:
- suprafața de jos este inducție;
- există guri de scurgere a grăsimii;
- se poate spala la vase;
- suprafața ondulată oferă un model frumos.
Dezavantaje:
- fără acoperire;
- peste prețul mediu
KORTING K 1128
Producătorii turci oferă. Cântărește doar 3,3 kg, deși are laturile înalte de 9 cm Mânerele sunt monolitice solide. Fundul este nestandard: concav. Utilizatorilor le place tigaia, deoarece permite prăjirea uniformă, indiferent de temperatură. Costul mediu este de 4590 ruble.
Avantaje:
- distribuie uniform și păstrează căldura mult timp;
- acoperit cu un strat antiaderent;
- încăpător;
- diametru optim 28 cm;
- se poate spala la vase;
- utilizarea detergenților este permisă.
Dezavantaje:
- fără acoperire.
De ce este util să gătești într-o tigaie din fontă?
Mâncărurile nu sunt inerent noi, ci de modă veche. Dar nu se grăbește să cedeze locul ustensilelor moderne de bucătărie. O tigaie bine arsă primește un strat natural, sigur, antiaderent. Acest lucru asigură faptul că mâncarea nu arde, ci este pur și simplu prăjită. Fonta nu se deformează la temperaturi ridicate, își păstrează forma. Încălzirea treptată a metalului, distribuția uniformă, conservarea pe termen lung a căldurii garantează gătirea simultană a produsului din toate părțile. Utilizarea minimă a uleiului afectează și beneficiile pentru sănătate ale vasului. Fonta este un metal sigur; nu conține substanțe chimice, cu atât mai puțin le eliberează în timpul gătitului.
De ce îngrijire are nevoie o tigaie din fontă?
Experții nu recomandă spălarea tigăilor din fontă cu detergenți agresivi pentru a păstra stratul protector natural. Dar mai există un avantaj: agenții de curățare nu vor zgâria suprafața, nu vor rămâne parțial pe vase după uscare.
Dacă aveți experiență în utilizarea tigăilor din fontă descrise în evaluare sau a unui model mai interesant, spuneți-ne în comentarii.
